Pada November 1979, FAO memutuskan untuk memperingati tanggal pendiriannya, yaitu 16 Oktober, sebagai Hari Pangan Sedunia pada konferensi FAO ke-20. Setelah itu, 150 negara mulai merayakannya sehari setelah hari tersebut mendapat pengakuan resmi dari PBB.
Tujuan utama dari Hari Pangan Sedunia adalah meningkatkan kesadaran tentang masalah pangan di seluruh dunia dan mendorong tindakan konkret untuk mengatasi kelaparan dan isu-isu pangan lainnya.